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烏克蘭牛奶質量新要求開始生效
2019-7-23 11:32:00
來源:駐烏克蘭經商參處
作者: -
編輯:阿樂

烏克蘭國家新聞社7月17日援引歐洲商業協會消息,自7月12日起,烏農業部批準的關于“牛奶和奶制品安全新要求”法令生效。新法令統一了烏克蘭和歐洲對牛奶和乳制品的要求,確定了主要微生物指標,使技術要求更適應現實要求并廢除了舊的法令。

需要明確的是,無論其所有權如何,新要求將適用于牛奶和乳制品所有市場運營商,除了自用牛奶和初級乳制品在家庭條件下的制作、加工、儲藏外。

此外,歐洲商業協會經理Evgeny Kuzmenko認為,新要求將刺激高質量乳制品生產量。“此外,更新標準將有利于立法,使乳制品的生產和流通按照歐洲獸醫和衛檢、安全指標的要求制定。新標準對加工商進行質量安全監督,定期抽樣檢查,制定風險標準。行業內部管理部門把定期取樣結果作為判斷經營者誠信的工具”。

與此同時,歐洲商業協會確信,該法令的實施會馬上提高烏克蘭乳制品的質量和安全。為此需要有一個系統的變化。

據專家介紹,在烏克蘭乳制品已被列入最常見造假食品清單。如,市場假冒黃油和濃縮奶約占60%。奶酪約占75%。

烏議員謝爾蓋 特里古卞克認為,通常用棕櫚油制作假乳制品。而近些年烏克蘭進口這類產品速度猛增。

專家阿列克謝 達羅申科認為,總體來看,烏克蘭偽造產品占二分之一。

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