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威海:鳥貝天鵝蛋肉價格飛漲鮮魚貨源明顯偏緊
2019-7-24 16:33:00
來源:威海水產品市場
作者: -
編輯:福安

俗話說“靠山吃山,靠海吃海”,生活在海邊的威海人,對于海鮮總是有一番別樣的情感。爬蝦、梭子蟹、鲅魚、扇貝等等,每一種海鮮,都是這片大海給予我們的饋贈。眼下,一年中最炙熱的日子里,啤酒和海鮮怎能錯過?而隨著旅游旺季的到來,威海水產品批發市場的交易也是趨于活躍,市場主要品種價格有升有降。

蝦類市場:目前市場30個頭的南美白對蝦每公斤價格在46-50元;而本地活爬蝦的價格繼續低位徘徊,市場活爬蝦每公斤價格在70元左右。從目前北方對蝦市場來說,整體呈現一個穩中偏弱的行情。據了解,近幾年全國對蝦養殖面積不斷增大,市場供應量加大。而影響近期市場的主要原因還是天氣。受前期天氣的影響,目前上市對蝦規格普遍偏小,高溫多雨天氣也導致各產區對蝦發病率比較高,市場銷量減少導致病蝦難以消化;而不少地區去年在冷庫里收購的的成品蝦還沒完全銷售出去;導致蝦類價格總體是呈現一個下行的趨勢。

鮮魚市場:近期市場新鮮海捕魚的貨源整體不多,目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格在40-44元,新鮮大牙鲆魚每公斤價格在66元左右。新鮮的小黃花魚難得一見,據調查顯示,目前市場養殖魚類以及本地冷凍魚貨源充足,市場價格整體變化不是太大。

近期貝類市場因其低廉的價格繼續受到人們的追捧,成為市場當仁不讓的銷售的主角。目前市場統貨扇貝價格一般為8元/公斤,花蛤每公斤價格在6-8元,帶殼牡蠣每公斤價格一般在8元左右,本地大海螺每公斤價格在36-48元。天鵝蛋肉的價格在每公斤56元左右,市場鳥貝肉價格大幅上漲,市場每公斤價格上漲至112元左右。

大部分海產品的價格較去年同期相比,整體呈現一個平穩的態勢,部分品種的價格有升有降。

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