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研究表明:在小麥粉中添加VD是預防VD缺乏癥經濟有效的方法
2019-8-23 15:12:00
來源:食品伙伴網
作者: -
編輯:文衛

這項研究于8月20日發表在歐洲臨床營養學雜志上,該研究首次著眼于預防維生素D缺乏對健康和經濟的影響。此外,向目標人群提供免費的維生素D補充劑將在未來90年內預防另外8%的維生素D缺乏新病例。

2019年8月21日,據印度食品安全標準局(FSSAI)消息,英國一項新的研究表明,在未來90年里,在小麥粉中添加維生素D(vitamin D ,VD)可以預防大約1000萬例維生素D缺乏癥。

這項研究于8月20日發表在歐洲臨床營養學雜志上,該研究首次著眼于預防維生素D缺乏對健康和經濟的影響。研究人員發現,強制添加維生素D的小麥粉不僅經濟,而且還能通過預防數百萬維生素D缺乏新病例,顯著減輕衛生當局的負擔。

此外,向目標人群提供免費的維生素D補充劑將在未來90年內預防另外8%的維生素D缺乏新病例。研究報告稱,嬰兒癥狀性維生素D缺乏的發病率和死亡率是完全可以預防的。我們呼吁通過食品強化和一些補充方案,重點實施維生素D補充計劃,并在常規產前檢查等方面監測遵守情況。

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