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山東凱盛國際市場:本周價格普遍以穩為主綠葉菜微漲
2019-11-11 13:20:00
來源:山東凱盛國際市場
作者: -
編輯:林西

【概要】本周迎來立冬節氣,北方漸入開啟冬季模式。市場走訪期間批發商普遍聲音是,“一些菜品價格在穩定的基礎略顯硬,同時也有部分菜品受供需影響而下調。本周平均批發價格指數為3.110,上周價格指數為3.100,周環比微升0.3%。蔬菜上漲率占40.9%,持平率占27.2%,降低率占31.8%,交易量環比與上周升1.10%。其中白菜、藕、生姜、胡蘿卜、土豆等與上周價格基本持平,漲跌均維持在1%~10%之間。

本周迎來立冬節氣,北方漸入開啟冬季模式。部分蔬菜受上游外來貨源價格提升,帶動本地區部分蔬菜上浮。另一方受秋冬換季一些大棚品質好的蔬菜產量未跟上來,也促使菜價有小幅上浮需求,在一些小因素的作用下使部分蔬菜品種微漲。

市場走訪期間批發商普遍聲音是,“一些菜品價格在穩定的基礎略顯硬,同時也有部分菜品受供需影響而下調。”“沒大意思,基本還那樣”“變化不大,個別蔬菜漲點”,“交易熱度一般”為主流看法。

山東凱盛國際農產品物流園大數據信息服務中心(11月04日—11月10日)對重點二十二種蔬菜進行監測,數據顯示:

本周平均批發價格指數為3.110,上周價格指數為3.100,周環比微升0.3%。其中9種蔬菜價格上漲,7種蔬菜價格下跌,6種蔬菜價格與上周基本持平,總體價格表現穩中微漲。

蔬菜上漲率占40.9%,持平率占27.2%,降低率占31.8%,交易量環比與上周升1.10%。同比有所下降。本周熱銷品種為:茄子、豆角、葫蘿卜、芹菜等。

上漲較明顯的品種為:茄子、黃瓜、豆角、大蔥、蕓豆等,本周價格分別為1.60、3.70、3.20、1.30、4.10元/公斤,環比分別上漲13.6%、12.1.7%、18.3%、10.04%、12%。

下跌較明顯的品種為:西蘭花、苦菊、芹菜、冬瓜等,本周價格分別為2.90、4.90、0.80、0.70元/公斤,環比分別下跌10.2%、13.6%、11.3%、10.4%。

其中白菜、藕、生姜、胡蘿卜、土豆等與上周價格基本持平,漲跌均維持在1%~10%之間。

總體來看,在無特別天氣影響下,市場蔬菜品種漲跌互現受供需關系作用影響占主要因素,也取決于消費者口味需求,供求量充足的價格下調,上市量少點需要大一些價格會相應上浮,總體趨勢平穩為主,預計這種效應會持續到下周,尚不會有大的變化。由于進入冬季,也不排除極端天氣變化會給蔬菜的生長供應帶來一定影響,會促使加劇價格變化。

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