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金鄉:大蒜剩余庫存數據公布剩余量大,未來大蒜價格或弱勢下滑
2020-1-7 9:29:00
來源:山東金鄉市場
作者: -
編輯:阿樂

【概要】11月份大蒜出口量為19.61萬噸,環比上漲率為45.69%,大蒜出口量陡升。根據以上因素綜合分析,預測下周大蒜價格以平穩趨弱態勢運行。

根據山東省金鄉縣大蒜專業批發市場信息中心對(2019年12月29—2020年1月5日)大蒜行情監測,保鮮大蒜上周平均價格為8.23元/公斤,環比下降率為0.36%,大蒜價格基本持平。大蒜上周成交量為41295噸,環比上漲率為2.77%,成交量小幅上漲,上周大蒜成交額為33985.785萬元,環比上漲率為2.40%,大蒜成交額小幅上漲。

上周保鮮大蒜價格呈現A字型運行態勢,上半周緩慢上漲,下半周開始緩慢下滑,總體價格平穩,現在到春節還有18天時間,春節前的實際正常銷售時間還有13天左右。1月3-5號多家平臺公布截止元旦大蒜剩余庫存量,3號前由于個別平臺公布全國大蒜庫存量173萬多噸,造成儲存商開始惜售,要價上撐,外地在金鄉儲存大蒜的儲存商大部分來金鄉觀價出售,以中小儲存商出售為主,但要價硬氣,出售的增加,大蒜質量不好的出售略積極,采購商節前備貨開啟,出口加工采購量有所增加,發國內市場按需采購,采購量放大,蒜米加工采購減少,但采購商被動接受當前價格,造成大蒜價格小幅上漲。下半周各平臺公布大蒜庫存量后高于之前平臺公布的數據,大蒜剩余量大,未來行情不好,儲存商開始出售積極,甚至主動讓價出售,采購商出現觀望行情的現象,采購積極性放緩,壓價挑揀采購,價格弱勢下滑。

未來大蒜行情預測分析:今天是1月6日了,現在到春節還有18天的時間,國內市場消費轉旺,春節備貨進行中,采購商采購積極性會逐步提高。加工出口采購積極性尚可,出口加工春節備貨積極進行中,采購量略有增加。今年庫存老蒜質量不好,特別是到了現在,質量好的老蒜少,質量差的老蒜多,好老蒜主要是扒蒜米的按需采購,發國內市場的采購量有所放大,質量差的老蒜交易相對較少,老蒜儲存商出售積極,老蒜剩余量大約還有8萬噸左右。昨天大蒜協會和縣商務局聯合召開了大蒜運行分析會議,截止元旦全國大蒜庫存剩余量210多萬噸,由于大蒜庫存量剩余量大,未來大蒜行情或呈現下滑趨勢,儲存商出售積極,甚至主動讓價出售,采購商觀望情緒較濃,采購積極性不高,按需壓價采購,總體大蒜價格弱勢下滑。由于現在的大蒜價格處于高位,現在的大蒜價格加工蒜片成本仍然過高,生產蒜片利潤仍然不大,加工蒜片的企業幾乎沒有,只有大蒜價格下降了,蒜片加工才有可能啟動。全國大蒜種植面積增加30%左右,金鄉是大蒜種植老產區,面積增加少,根據農業農村局統計數據來看,金鄉大蒜面積增加18%以上,大蒜面積的增加對未來大蒜結果起到抑制作用。大蒜病蟲害雖然比往年嚴重,但也不像快手上說的那嗎嚴重,根據金鄉縣農業局調研信息來看,死苗率在10%左右,仍然低于大蒜面積增長幅度8.00%左右,這還要看今后的天氣如何,如果不出現極端天氣的話,明年的大蒜產量會高于今年,也會影響到大蒜價格。

云南新蒜開始零星上市,上市價格在5.00--7.00元/公斤,低于保鮮蒜價格很多,2月下旬至3月份云南鮮蒜大量上市后,會沖擊保鮮蒜的銷售。

11月份大蒜出口量為19.61萬噸,環比上漲率為45.69%,大蒜出口量陡升。同比下降率為4.88%,大蒜出口量小幅下降,今年1-11月份全國大蒜總出口量為150.18萬噸,同比下降率為15.02%,大蒜出口量下降,隨著中美貿易協議的簽訂,未來大蒜出口量會有所增加,出口形勢有所好轉,再加上出口加工企業開始為春節備貨,這些也算是利好消息,但畢竟春節前的銷售時間不多了。

根據以上因素綜合分析,預測下周大蒜價格以平穩趨弱態勢運行。成交量上漲。

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