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威海:春節臨近,水產品價格迎來上漲季
2020-1-16 11:30:00
來源:威海水產品市場
作者: -
編輯:李潔

【概要】眼下,春節的腳步是越來越近了。新鮮海浦魚類:近期鮮魚市場幾乎全線上漲。近日,第五屆乳山(國際)牡蠣文化節在乳山舉辦。淡水魚市場:與海捕鮮魚價格上漲不同的是,到年底了,淡水魚市場依然沒有明顯的升機。

眼下,春節的腳步是越來越近了。海鮮是威海美食的一張名片。春節臨近,威海水產品市場迎來新一輪消費旺季。在走訪中發現,海鮮大禮包、冰凍海鮮成為銷售的主角。據了解,受節日需求旺盛等因素影響,鮮魚等鮮活水產品價格上漲明顯。

新鮮海浦魚類:近期鮮魚市場幾乎全線上漲。目前市場本地新鮮小黃花魚每公斤價格在32-40元,新鮮大鲅魚每公斤價格在40-46元,新鮮海捕大牙鲆魚價格繼續上漲,市場每公斤價格現已攀升至100-110元;半斤左右的新鮮鯧魚每公斤價格在140-150元。由于臨近春節,市民對大鲅魚、帶魚、小黃花魚、大牙鲆等魚類的需求量開始增加。同時,近期受持續降雪天氣的影響,漁船停止出海,市場上的新鮮海魚供應量將會有所減少。據統計的信息顯示,近期市場上新鮮海捕大牙鲆魚可以說是幾乎一天一個價上漲。

近期市場蝦類及螃蟹價格可以說是也跟著“蝦折騰”,目前威海本地海捕4-6頭大對蝦每公斤價格高達320-360元,本地活蹦亂跳的爬蝦每公斤價格上漲至80-90元;市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在140-150元,而本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格一般在240-260元。據市場經銷商介紹,預計小年前后海鮮將會迎來新一輪漲價潮。但受需求低迷等因素的影響,海參、鮑魚等高檔海產品的價格整體漲幅不是太大。

近日,第五屆乳山(國際)牡蠣文化節在乳山舉辦。目前,“乳山牡蠣”已成為中國牡蠣產業一張靚麗的名片,這里先后被授予“中國牡蠣之鄉”、“中華品牌商標博覽會金獎”等榮譽稱號。應該說,受天氣等自然因素的影響,乳山牡蠣上市的時間同比有點晚。而近日隨著上市量的增大,市場的銷售也是較為的活躍,對外發貨數量明顯的增加。目前市場牡蠣每公斤價格一般在10-12元;此外,市場扇貝每公斤價格在8-9元;花蛤每公斤價格一般在8元左右。

淡水魚市場:與海捕鮮魚價格上漲不同的是,到年底了,淡水魚市場依然沒有明顯的升機。目前市場活鯉魚每公斤價格為12-13元,活花鰱魚每公斤價格在15元左右,活鯽魚價格每公斤一般在19-20元,活草魚每公斤價格為12-13元。對于淡水魚市場的低迷現狀,業內人士分析指出,受氣候變暖影響,適宜的氣候條件較有利于淡水魚快速生長。按規律,到了年末大多養殖戶選擇集中出貨,造成市場供應量充足。但在調查中發現,也有不少水產養殖戶或大型養殖基地則選擇錯峰上市,一般在年后淡季收網上市,所以說,淡水魚這種低位運行仍將持續,預計可持續到2月底。

從往年的市場規律來看,隨著天氣的寒冷,出海捕撈難度加大,再加上節日銷售旺季的到來,所以后期市場大部分海捕水產品的價格還將有一定的上漲空間。而市場經營業戶也迎來了一年當中的銷售旺季,所以建議廣大的經銷商朋友要抓住節前的有利時機,來擴大自己的銷售;同時,還應密切關注各地的市場行情,做好旺季的銷售準備工作。

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