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“焦慮情緒”滋生消費出口,養元六個核桃“卡慕寧”打造情緒飲料新通路
2020-2-26 17:51:00
來源:科技快報網
作者: -
編輯:文衛

一場呼嘯而過的新冠肺炎,讓“社會焦慮”情緒被再次放大。疫情的發展、對病毒的未知,都加劇了人們的心理壓力。由此而來的緊張、煩躁、焦慮等負面情緒,也讓大家對心理和情緒健康的關注度日益上升。比起尋醫問藥,越來越多的消費者試圖通過飲食調整來疏導負面情緒。由此,情緒飲料的消費場域被又一次放大了。

作為中國健康飲品代表品牌的養元六個核桃為緩解疫情期間大眾的焦慮情緒和心理壓力,推出一款歷時多年研發打造出來的抗焦慮的腦健康飲料——“卡慕寧”,目前已在六個核桃天貓旗艦店上架,售價240ml*12瓶/120元。專家表示,“卡慕寧”的上市對于當下大眾的心理防護具有重要意義,其不僅是對疫情防控的強有力支持,更給食品飲料行業的升級發展提供了正能量引導。

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情緒飲料市場熱度持續走高

據Innovation Market Insights數據顯示:2017年,全球28%的飲料都添加了帶有功能性的宣稱,與2013年相比上升了4%。其中,中國市場中有25%的飲料新品帶有功能性宣稱的,相比2013年增長了3%。國家推出了《健康中國2030規劃綱要》政策后,隨著我國國民健康意識的覺醒和體育消費支出的增加,我國功能飲料市場發展迅速。

養元六個核桃推出的“卡慕寧”新品在社會焦慮情緒亟待紓解的當下應運推出,正可謂生逢其時。凱度消費者指數客戶總監許吉女士近日指出,疫情導致的各種負面信息加重了大家的心理壓力,因“治愈系”食品有助于緩解焦慮不安的情緒,在此次疫情期間,冰淇淋、膨化食品等解壓神器都出現了不同程度的銷售額增長,相比之下功能型情緒解壓產品更健康和更聚焦。

據了解,“卡慕寧”采用了5X·0壓配方,以優質核桃乳為基底,添加具有放松神經及抗焦慮作用,天然安神解壓成分γ- 氨基丁酸(英文簡稱GABA)可提高學習和記憶能力功能的L-茶氨酸,以及具有健腦功效的鋅和磷脂,按照黃金比例配比制成,有效調節焦慮、失眠等亞健康狀態。

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市場研究公司Zion預計,到2025年全球功能性原料市場將增長至近1億美元的規模,而抗焦慮型飲料有望在未來幾年崛起成為新藍海。養元飲品推出的這款“情緒飲品”卡慕寧,躋身細分品類風口的同時,匹配了中國目前主流消費群體需求的選擇,同時也是進行多品牌、多元化布局的重要一步。

創新研發塑造企業實力分水嶺

近年來,植物蛋白飲料發展迅速,市場規模擴大到數千億元,成為和瓶裝水、含乳飲料、茶飲料等比肩的飲料品類,不僅吸引眾多豪強進入,再加上植物蛋白飲料在消費者心中留有健康的形象,不同于其他品類,市場相對分散,市場發展空間巨大,也為小企業和新晉企業提供了相對容易的市場進入機會,大有“山雨欲來風滿樓”的態勢!

但與此同時,植物蛋白飲料的隱憂也在不斷累積,特別是產品同質化問題和品質參差不齊的隱患,也讓品牌們開始尋求創新突破。中國食品產業分析師朱丹蓬認為:飲料功能化是未來發展的必然趨勢。眼下,飲料領域進行差異化發展一定是建立在配方之上,而不只限于口味和包裝的差異化。未來,飲料行業的創新是企業硬核實力的比拼,飲料的科技含量會越來越高,欠缺硬核實力的企業很難具有競爭力。

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有專家表示,養元飲品加大研發項目的投入,不僅是對現有部分產品配方進行全面升級和新品研發與儲備,更重要的是引領整個植物蛋白飲品行業發展以及順應健康消費浪潮的體現。目前,養元六個核桃已擁有國內領先的六大技術研發平臺和一個國家級實驗室,同時還與北京工商大學、中國食品發酵工業研究院等食品行業頂尖研發機構以及美國杜邦丹尼斯克、美國嘉吉等全球知名公司開展戰略合作,實現了技術創新在同行業的步步領先。而這次“卡慕寧”的橫空出世,也是與江南大學進行“產學研”合作的創新研發結晶。

當疫情過去,“健康消費”的巨浪將又一次席卷中國大地,也會讓中國食品飲料行業正式進入健康化與功能化的新時代。不難推想的是,以“卡慕寧”為代表的創新力量,必將成為未來食品市場的風帆和引領。

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